Если вы не пользуетесь грилем в холодный период
Если вы не пользуетесь грилем в холодный период
Не смотря на то, что на грилях Weber можно готовить круглый год, 365, а иногда, все 366 дней в году, многие жители города перестают приезжать на дачу в холодное время года. Боятся холодов жители загородных домов. У многих присутствует стереотип о том, что готовить все эти шедевральные блюда на гриле можно только когда тепло.
Зря, конечно
. Ведь готовка поздней осенью и зимой имеет свою магию! Но сейчас не об этом.
Прежде всего следует напомнить, что гриль нужно постоянно поддерживать в чистом состоянии, очищать решетку, заменять поддоны для жира (в газовых). Это предотвратит неожиданное возгорание, а также не испортит новое блюдо посторонним вкусом старого. Конечно, следить за общим состоянием гриля тоже нужно.
Чтобы убрать гриль на зиму, его нужно полностью почистить и после желательно накрыть чехлом.
Как чистить решетку?
После того, как стейки, ребра и т.д. приготовлены, необходимо прогреть решетку до 260 градусов ( возможно, придется добавить угля. Крышку закрываем, заслонки открываем). Через минут 10-15 такой температуры все остатки еды сгорят на решетке и станут просто пеплом. Берем щетку для чистки грилей и проходим щетинками из нержавеющей стали по всей поверхности решетки. Не забываем про защитные рукавицы!Можно воспользоваться специальным средством для чистки решетки.
Чистить ли гриль снаружи?
Если хочется пользоваться красивым блестящим грилем, то внешнюю поверхность чистим тоже. Специальным спреем для очистки эмали Weber. Важно : средство распылять на холодную эмаль гриля. Растираем тряпочкой-салфеткой Weber (другие салфетки тоже можно использовать) и ваш красавчик-гриль отражает всю красоту жизни, погоды и вас самих!
Система one-touch ( в некоторых моделях грилей)
Очищается легко движением вправо-влево, выбирает весь пепел. Потом просто снимаем золосборник и используем золу по своему усмотрению ( в огород или в мусор).
Жир внутри гриля
Если на внутренних стенках гриля имеется жир, его нужно счистить пластиковым скребком. Важно: очищать полностью остывший гриль! Верх крышки при частом использовании тоже необходимо почистить.
Зачем нужен чехол?
Чехол выполнен из специальной ткани, которая не позволяет скапливать конденсат внутри. Защищает от пыли, грязи и внешних погодных факторов. Чехол следует подбирать, учитывая размер и модель гриля.
Например, чехлы для гриля Weber разного диаметра чаши 47см и 57 см, чехол для грилей Q 100/1000 серии, чехол для гриля Master-Touch Premium. Также отдельные чехлы для больших грилей моделей Summit, Genesis и Spirit.
Хорошее и бережное отношение к вашему грилю сделает срок службы очень долгим и приятным! А пользование чистым грилем вкусным и радостным!
А если вам не хочется/нет времени заниматься чисткой и подготовкой гриля , у нас есть УСЛУГА ПО ОЧИСТКЕ ГРИЛЯ! Мы сделаем это за Вас!
Полезные ссылки:
Профессиональная сборка грилей Weber
Выездной мастер-класс по приготовлению на грилей Weber
Набор для чистки газового гриля, 2 пр
Чехол для гриля диаметром 57 см
Чехол для гриля диаметром чаши 47 см
Принадлежности для чистки и хранения грилей
Почему угольные брикеты WEBER использовать экономнее. Покупать брикеты Weber или любой уголь?